Tenuta di Carleone - Uno - 0.75L - 2020

Meer informatie over Tenuta di Carleone Uno 0.75 liter fles

Tenuta di Carleone wordt beschouwd als een van de meest verrassende en spraakmakende nieuwe projecten in Chianti. Gelegen in het hart van de Chianti Classico-regio, is deze wijn een schoolvoorbeeld van hoe een echte Classico hoort te zijn.

De getalenteerde wijnmaker Sean O’Callaghan wist vriend en vijand te verbazen met een verfijnde stijl die direct hoge waarderingen kreeg.

Klimaat & Terroir

Het domein bevindt zich in het hart van de Chianti-regio en produceert een wijn die model staat voor een uitstekende Chianti Classico.

De wijn is gemaakt van 100% Sangiovese, afkomstig uit de unieke Mello-wijngaard, gelegen op 700 meter hoogte boven Gaiole in Chianti.

Vinificatie

De druiven worden met de hand geplukt en laat geoogst om optimale rijpheid te bereiken. De fermentatie vindt plaats in cementen tanks, met 20% hele trossen. Hierop volgt een lange maceratieperiode.

Geur & Smaak

Dankzij een uitzonderlijk lange maceratie van vier maanden krijgt deze wijn een prachtig fruitig karakter en fluweelzachte tannines.