Tenimenti Ca Bianca - Moscato d’Asti - 0.75L - 2025

Meer informatie over Tenimenti Ca Bianca Moscato d’Asti 0.75 liter fles

Tenimenti Ca Bianca produceert sinds 1952 kwaliteitswijnen in de regio Monferrato in Piemonte. Op de 24 hectare wijngaarden rondom de wijnkelder groeien druivenrassen zoals Barbera, Nebbiolo en Moscato. De Moscato d’Asti, gemaakt van druiven van hoge kwaliteit, is licht mousserend, mild zoet en verfrissend. Het traditionele lage alcoholpercentage van circa 5% maakt de wijn bijzonder toegankelijk.

Geur & Smaak

Tenimenti Ca Bianca Moscato d’Asti heeft een strogele kleur met aroma’s van muskaat, exotisch fruit en acacia. De smaak is zoet met tonen van bloemen en honing.

Vinificatie

Na de oogst worden de druiven zachtjes gekneusd en geperst. De fermentatie vindt plaats in gesloten tanks om de natuurlijk gevormde CO₂ te behouden. Zodra het gewenste alcoholpercentage is bereikt, worden de tanks gekoeld tot -2 graden Celsius. Hierdoor stopt de vergisting en blijven restsuikers aanwezig, wat resulteert in een dessertwijn met een laag alcoholgehalte.

Wijn-Spijscombinatie

Tenimenti Ca Bianca Moscato d’Asti combineert uitstekend met zoete gerechten en desserts.