Maison J. Thorin - Brouilly - 0.75L - 2023

Meer informatie over Maison J. Thorin Brouilly 0.75 liter fles

De naam Thorin heeft een unieke historische band met de regio’s Beaujolais en Mâconnais, die meer dan 1500 jaar teruggaat. De naam verscheen waarschijnlijk al in 457 in de Beaujolais en vindt zijn oorsprong in Bornholm, Denemarken, waar de familie bekend stond als de Thores. Het wijnhuis Maison J. Thorin vindt zijn oorsprong in een gehucht dat werd gesticht door de Bourgondische Thores en later uitgroeide tot het dorp Romanèche-Thorins. In 1690, onder het bewind van Lodewijk XIV, droegen ongeveer honderd inwoners van Romanèche de naam Thorin. Het wijnhuis werd uiteindelijk opgericht door Jean Thorin in 1843.

Met 180 jaar aan traditionele familiekennis in de Beaujolais heeft Maison J. Thorin een diepgaande expertise ontwikkeld in de diversiteit van de Cru’s. Het huis combineert innovatie met klassieke wijnbouw om wijnen van uitzonderlijke kwaliteit te creëren. Elke fles weerspiegelt de perfecte harmonie tussen terroir, druif en vakmanschap. Van verfijnde fruittonen tot gelaagde complexiteit: elke wijn van Maison J. Thorin is een meesterwerk. De wijnen weerspiegelen de geologische diversiteit van de Beaujolais. Vandaag de dag is het huis nog steeds een van de grootste in de regio, in eigendom van Maison Jean Claude Boisset, met circa 135 werknemers en een wereldwijde aanwezigheid.

Geur & Smaak

Helder granaatrood van kleur met een mooie concentratie en frisheid. Tonen van rijpe zwarte kers, zoete specerijen en hints van winegums. Een warme en rijke Cru du Beaujolais met lichte tannines en een lange afdronk.

Wijn-Spijscombinatie

Deze Brouilly komt het best tot zijn recht als hij jong wordt gedronken, maar kan tot 3 à 4 jaar worden bewaard. Serveer tussen 15 en 16 °C.