Juan Gil - 18 Meses Blue Label - 0.75L - 2021

Meer informatie over Juan Gil 18 Meses Blue Label 0.75 liter fles

Juan Gil 18 Meses Blue Label is een krachtige rode wijn uit de Jumilla-regio in het zuidoosten van Spanje. Deze wijn is een blend van Monastrell, Cabernet Sauvignon en Syrah, en rijpt gedurende 18 maanden op Frans en Amerikaans eikenhout. Het resultaat is een complexe en volle wijn met een uitstekend bewaarpotentieel.

Klimaat & Terroir

De wijngaarden liggen op een hoogte van circa 700 meter boven zeeniveau, waar het klimaat droog en continentaal is. De bodem bestaat voornamelijk uit kalksteen en grind, wat zorgt voor een goede drainage en lage opbrengsten per wijnstok.

Vinificatie

Na handmatige oogst worden de druiven zorgvuldig geselecteerd. De vergisting vindt plaats onder gecontroleerde temperaturen, gevolgd door 18 maanden rijping op eikenhouten vaten. Dit proces geeft de wijn zijn kenmerkende structuur en diepgang.

Geur & Smaak

Juan Gil 18 Meses Blue Label biedt intense aroma’s van rijp zwart fruit, specerijen, toast en een vleugje balsamico. In de mond is de wijn rijk en geconcentreerd, met zijdezachte tannines en een lange, elegante afdronk.

Wijn-Spijscombinatie

Uitstekend te combineren met gegrild rood vlees, wildgerechten, gerijpte kazen en stevige stoofschotels.