Valenciso - Laderas de Cabama - 0.75L - 2023

Meer informatie over Valenciso Laderas de Cabama 0.75 liter fles

Valenciso werd in 1998 opgericht door Valentin en Enciso, van wie de voornamen samen de naam van het wijnhuis vormen. Met meer dan 33 jaar ervaring in Rioja vestigden zij zich in Ollauri, op slechts 4 km van Haro, in het hart van Rioja Alta. Het wijnhuis streeft ernaar de elegantie en verfijning van de noordelijke Tempranillo tot uiting te brengen, met een focus op het produceren van hoogwaardige, onderscheidende en elegante wijnen. Valenciso onderscheidt zich door het gebruik van biologische en biodynamische praktijken in de wijngaard, fermentatie in betonnen vaten en rijping uitsluitend in Oost-Europese eikenhouten vaten.

Vinificatie

Fermentatie vindt plaats in betonnen vaten gedurende zeven maanden, gevolgd door een rijping van twaalf maanden in Oost-Europees eikenhout.

Geur & Smaak

Deze wijn is aromatisch, levendig en fris, met aroma’s van rood fruit en zoethout. In de mond is hij elegant, aanhoudend en complex, met tonen van rijp fruit.