Rosi Schuster - Rust Ried Rusterberg Blaufränkisch - 0.75L - 2011

Meer informatie over Rosi Schuster Rust Ried Rusterberg Blaufränkisch 0.75 liter fles

Weingut Rosi Schuster, gelegen in St. Margarethen, maakt deel uit van het wijnbouwgebied Neusiedlersee-Hügelland in de Oostenrijkse regio Burgenland. Sinds 2007 wordt het domein geleid door Rosi Schuster en haar zoon Hannes Schuster, die het wijnhuis hebben versterkt met een focus op traditionele en terroirgedreven wijnen.

Klimaat & Terroir

De 9 hectare wijngaard is voornamelijk beplant met Blaufränkisch, Zweigelt en Sankt Laurent, met een gemiddelde leeftijd van 40 jaar. Deze wijn is afkomstig van een 15 jaar oude wijngaard.

Vinificatie

De wijnen worden klassiek gevinifieerd en hebben tijd nodig in het glas om volledig tot hun recht te komen. Naast het mooie fruit beschikken ze doorgaans over een stevige structuur met goed geïntegreerde tannines, wat ze geschikt maakt voor rijping. De vergisting vond plaats op hout, gevolgd door een rijping van 18 maanden op eiken vaten.

Geur & Smaak

Een klassiek voorbeeld van Blaufränkisch. Deze robijnrode wijn biedt een rijk en vol bouquet met aroma’s en smaken van pruimen en bramen, verfijnd aangevuld met kruidige tonen en stevige tannines.

Wijn-Spijscombinatie

Aanbevolen om te karafferen voor optimaal genot.