Fillaboa - Albariño Atlantik - 0.75L - 2024

Meer informatie over Fillaboa Albariño Atlantik 0.75 liter fles

Klimaat & Terroir

De wijn wordt geproduceerd onder een Atlantisch zeeklimaat met veel neerslag, koele winters en gematigd warme zomers. De bodem bestaat uit klei en stenen, wat zorgt voor een goede drainage en structuur.

Vinificatie

De druiven worden vergist bij lage temperatuur in roestvrijstalen tanks. Ook de rijping vindt plaats in deze tanks, om frisheid en druifexpressie te behouden.

Geur & Smaak

Bleekgele wijn met groene reflecties en jeugdige aroma’s van citrus, appel en vers gemaaid gras. De smaak is tintelend fris met verkwikkende zuren en een lange afdronk.

Wijn-Spijscombinatie

Serveer op 8 à 10 graden als aperitief of bij schaal- en schelpdieren, witte vis, sushi of sashimi.

Weetje

‘Atlantik’ verwijst naar de verkoelende Atlantische bries die het kustgebied van Rías Baixas beïnvloedt. De wijngaarden van Fillaboa, en daarmee de wijnen, staan onder sterke invloed van deze zeewind.