Emil Bauer - Chardonnay Bundschuh Trocken - 0.75L - 2023

Meer informatie over Emil Bauer Chardonnay Bundschuh Trocken 0.75 liter fles

Wijngoed Emil Bauer & Söhne is een familiebedrijf in het schilderachtige Nußdorf in de Duitse regio Pfalz. De vijfde generatie, Alexander en Martin Bauer, staat aan het roer. Dankzij ingrijpende verbeteringen in de wijnkelder en persinstallaties is de kwaliteit van de wijnen de afgelopen jaren aanzienlijk toegenomen. Dit leidde tot een nominatie voor ‘Nieuwkomer van het Jaar’ bij Falstaff.

Het wijngoed verbouwt een breed scala aan druivenrassen. Naast regionale klassiekers zoals Riesling, Grauburgunder, Weißburgunder en Silvaner, worden ook internationale variëteiten zoals Merlot, Cabernet Sauvignon en Sauvignon Blanc aangeplant. Opvallend is ook het etiketontwerp. Het iconische 'Just Riesling'-etiket is inmiddels legendarisch, en andere provocerende etiketten vertellen persoonlijke verhalen over de broers Bauer en hun visie. Het ‘Bundschuh’-etiket verwijst naar een boerenopstand in Nußdorf in 1525, die symbool staat voor verzet en saamhorigheid.

Geur & Smaak

Deze Chardonnay heeft een lichtgele kleur. In de geur tonen van meloen, appel en peer. De smaak is zacht en fruitig, met een frisse afdronk.

Wijn-Spijscombinatie

Uitstekend te combineren met vis en zeevruchten.