Domaine Paul Mas - Vignes de Nicole in giftbox - 1.5L - 2023

Meer informatie over Domaine Paul Mas Vignes de Nicole in giftbox Magnum 1.5 liter fles

Domaine Paul Mas beschikt tegenwoordig over meer dan 600 hectare aan eigen wijngaarden en werkt samen met diverse wijnboeren, wat toegang biedt tot nog eens 1.312 hectare. Hierdoor kunnen meer dan 40 druivenrassen worden verbouwd, zowel lokaal als internationaal, op een grote verscheidenheid aan bodems in de Languedoc.

Klimaat & Terroir

15 jaar oude wijnstokken op klei- en kalkhoudende fossielrijke bodem.

Vinificatie

50% van de blend is gedurende 8 maanden gerijpt op nieuwe eikenhouten vaten.

Geur & Smaak

Diep paarsrood van kleur met een robijnrode gloed. Complexe, intense neus met aroma’s van zwart fruit, viooltjes en leder, gevolgd door tonen van hout, groene peper, toast en specerijen. Goede balans met een uitstekende structuur. Aanwezige maar zachte tannines. Lange afdronk met hints van drop.

Wijn-Spijscombinatie

Uitstekend bij pasta, stoofschotels, rood vlees en zachte kazen.