Domaine Castelnau - Viognier l’Ile - 0.75L - 2025

Meer informatie over Domaine Castelnau Viognier l’Ile 0.75 liter fles

Beatrice en Christophe Muret zijn de eigenaren van dit prachtige domein nabij Pézenas, waar al in de dertiende eeuw de Seigneurs de Guers verbleven. Het domein beslaat 100 hectare, omgeven door garrigue en gelegen niet ver van het Étang de Thau. Er wordt gewerkt volgens de methode ‘lutte raisonnée’. Dankzij een efficiënte en technisch hoogstaande productiemethode produceert dit familiebedrijf eerlijke en geconcentreerde wijnen die hun zuiverheid en typiciteit behouden. Voor deze streek zijn de wijnen opvallend fris, slank en elegant.

Geur & Smaak

Lichtgeel van kleur. De neus is zuiver en niet te zwoel, met bloemige aroma’s en veel rijp geel fruit. In de mond een zachte aanzet, sappige textuur en heerlijke, rijpe zuren.