Domaine Bousquet - Chardonnay Grande Reserve BIO - 0.75L - 2022

Meer informatie over Domaine Bousquet Chardonnay Grande Reserve BIO 0.75 liter fles

De familie Bousquet, afkomstig uit de Zuid-Franse stad Carcassonne, kent een wijnbouwtraditie van vier generaties. Gedreven door hun passie voor het maken van kwaliteitswijnen, begonnen zij een nieuw hoofdstuk in Argentinië, waar zij hun expertise en traditie voortzetten in een nieuw terroir.

Klimaat & Terroir

De Domaine Bousquet Chardonnay Grande Reserve is gemaakt van 100% biologische Chardonnay-druiven uit de Uco-vallei in Mendoza.

Vinificatie

Na handmatige oogst worden de druiven 24 uur koud geweekt om de frisheid te behouden en de smaak te versterken. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks, gevolgd door een rijping van 10 maanden in Franse eikenhouten vaten. Dit zorgt voor extra complexiteit en een rijke, romige textuur.

Geur & Smaak

Deze Chardonnay heeft een goudgele kleur en verleidelijke aroma’s van tropisch fruit, citrus en een vleugje vanille. In de mond is de wijn rijk en vol, met smaken van rijp fruit, boter en een subtiele toets van eikenhout.

Wijn-Spijscombinatie

Uitstekend te combineren met zeevruchten, romige pastagerechten en geroosterd gevogelte.