Dom Pérignon - Rosé in giftbox - 0.75L - 2010

Meer informatie over Dom Pérignon Rosé in giftbox 0.75 liter fles

Dom Pérignon Rosé is het resultaat van een veeleisend groeiseizoen met sterke contrasten. Een koud begin van het jaar, een warme en droge zomer en zware regenval halverwege augustus zorgden voor uitdagende omstandigheden in de wijngaard. Een zorgvuldige selectie van de druiven was essentieel om balans en precisie te behouden.

Deze rosé Champagne is gecreëerd als een uitgesproken expressie binnen het huis Dom Pérignon en weerspiegelt een zoektocht naar harmonie door contrast. Na een lange rijping in de kelder toont de wijn een stijl waarin intensiteit, finesse en structuur op overtuigende wijze samenkomen.

Geur & Smaak

In geur en smaak toont de wijn intensiteit en precisie met een karakter dat tegelijk verfijnd en gelaagd is. De textuur is zijdeachtig en vol, terwijl de totale indruk beheerst en elegant blijft. In de mond is de wijn breed en harmonieus, met een evenwichtige persoonlijkheid en een verfijnde, onderscheidende afdronk.

Wijn-Spijscombinatie

Dom Pérignon Rosé combineert uitstekend met ingrediënten die spanning en aromatische nuance naar voren brengen. Combinaties met zilte en plantaardige elementen passen bijzonder goed, zoals pieterman, zee egels, raapstelen, sumak of artisjok.

Ook rijkere ingrediënten zoals buikspek, boerenkool of chilipeper sluiten goed aan en benadrukken de frisheid en structuur van de wijn.