Radacini - Chardonnay - 0.75L - 2024

Meer informatie over Radacini Chardonnay 0.75 liter fles

Radacini is een modern en vooruitstrevend wijnhuis uit Moldavië, gelegen in het hart van het wijngebied Codru. Met een sterke focus op innovatie en kwaliteit combineert Radacini traditionele wijnbouwtechnieken met moderne vinificatiemethoden. Het wijnhuis beschikt over meer dan 1.000 hectare eigen wijngaarden, waar zowel internationale druivenrassen als lokale Moldavische variëteiten worden verbouwd. Radacini staat bekend om frisse witte wijnen, elegante rode wijnen en verrassende mousserende wijnen. Dankzij het gunstige klimaat en de vruchtbare bodems van Moldavië kunnen de wijnen zich meten met gerenommeerde producenten wereldwijd. Het huis zet zich bovendien in voor duurzame wijnbouw en constante kwaliteitsverbetering.

Klimaat & Terroir

De Chardonnay-druiven voor deze wijn komen uit het Codru-gebied in Moldavië, een regio met een koel landklimaat en kalkrijke bodems. De relatief koele nachten zorgen voor een goede zuurgraad en het behoud van frisse aroma’s in de druif. Deze natuurlijke omstandigheden geven de wijn zijn verfijnde expressie, frisheid en delicate fruitkarakter.

Vinificatie

Deze Chardonnay wordt gevinifieerd zonder houtrijping om het pure karakter van de druif te behouden. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij lage temperatuur, waardoor de fruitaroma’s maximaal tot hun recht komen. De wijn blijft vervolgens nog enige tijd op de lie, wat bijdraagt aan een rondere textuur en extra finesse.

Geur & Smaak

Heldergeel van kleur met lichte groene reflecties. In de neus frisse geuren van perzik, abrikoos, citrusvruchten en een vleugje lentebloesem. In de mond is de wijn zacht en verfrissend met levendige zuren en een lichte, fruitige afdronk. Het profiel is elegant en goed in balans, zonder invloed van eikenhout.

Wijn-Spijscombinatie

Een toegankelijke wijn die uitstekend op zichzelf gedronken kan worden. Perfect bij borrelmomenten of op een zonnig terras. Combineert mooi met lichte maaltijden zoals maaltijdsalades, koude pastagerechten, vispastei, kip of pasta met een romige saus. Dankzij zijn frisse karakter verlicht hij ook rijkere gerechten.

Weetje

Hoewel Moldavië vooral bekendstaat om rode blends en mousserende wijnen, wint de productie van witte cépagewijnen zoals Chardonnay snel aan populariteit. De combinatie van hoogte, kalkrijke bodems en moderne keldertechnieken maakt Moldavië tot een verrassend geschikte regio voor elegante, frisse witte wijnen met een Europees karakter.