Cignomoro - Pepenero Bianco - 0.75L - 2025

Meer informatie over Cignomoro Pepenero Bianco 0.75 liter fles

Klimaat & Terroir

De witte druiven voor deze wijn worden verbouwd in het heuvelachtige Valle d'Itria, een gebied dat profiteert van de invloed van de zee, overvloedige zonneschijn en een gevarieerd terroir. Dit resulteert in frisse, fruitige en elegante wijnen.

Vinificatie

De druiven worden koud geperst, waarna de fermentatie plaatsvindt in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen tussen 16 en 18°C. Deze methode behoudt het aromatische karakter van de wijn.

Geur & Smaak

De wijn heeft een strogele kleur met gouden reflecties. In de neus is hij aromatisch met tonen van witte bloemen, groene appel, citrusfruit en ananas. In de mond is hij fruitig met aangename zuren en een aanhoudende afdronk.

Wijn-Spijscombinatie

Uitstekend te combineren met vis en zeevruchten.

Weetje

Cignomoro is een modern en kwaliteitsgericht wijnhuis in het hart van Puglia, binnen het Primitivo DOC-gebied. Met respect voor traditie richt het zich op het behoud en de herontdekking van inheemse druivenrassen uit eigen oude wijngaarden. Cignomoro combineert innovatie met erfgoed en vangt zo de ziel van Puglia in elke fles.