Château Smith Haut-Lafitte - Pessac-Léognan Grand Cru Classé Rouge - 0.75L - 2021

Meer informatie over Château Smith Haut Lafitte Pessac-Léognan Grand Cru Classé Rouge 0.75 liter fles

Château Smith Haut Lafitte Pessac-Léognan Grand Cru Classé Rouge is een verfijnde en gestructureerde rode wijn uit Bordeaux, samengesteld uit 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc en 1% Petit Verdot. De druiven zijn biologisch geteeld en geoogst tussen 9 en 30 september. De wijn rijpt in voor 60% nieuwe eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan de complexiteit en diepgang.

Klimaat & Terroir

De wijngaard profiteert van een gematigd maritiem klimaat en grindrijke bodems, wat zorgt voor optimale rijping en een uitgesproken minerale expressie.

Vinificatie

De vinificatie omvat een zorgvuldige selectie van de druiven, fermentatie in temperatuurgecontroleerde vaten en rijping in Franse eikenhouten barriques. Dit resulteert in een wijn met diepgang, structuur en bewaarpotentieel.

Geur & Smaak

De wijn opent met aroma’s van zwarte bes, pruim, viooltjes en munt, aangevuld met tonen van potloodslijpsel en nieuw eikenhout. In de mond is hij vol en geconcentreerd, met fluweelzachte tannines en een lange, minerale afdronk. Accenten van vuursteen, tabak, drop en gedroogde kruiden zorgen voor extra complexiteit.

Wijn-Spijscombinatie

Uitstekend te combineren met rood vlees, wildgerechten en gerijpte kazen. Dankzij de structuur en elegantie is deze wijn ook geschikt voor verfijnde gastronomische combinaties.

Weetje

Château Smith Haut Lafitte is een pionier op het gebied van biodynamische wijnbouw en duurzaamheid in Bordeaux, met een sterke focus op milieuvriendelijke productie.