Château de Corcelles - Brouilly - 0.75L - 2024

Meer informatie over Château de Corcelles Brouilly 0.75 liter fles

Antoine de Laye herbouwde het Château op de fundamenten van een veel oudere vestiging uit de Karolingische periode. Destijds vormde de rivier de Douby, op enkele meters van het kasteel, de grens tussen de bisdommen Autun en Lyon en de graafschappen Bourgondië en Beaujolais. Het Château kwam later in handen van de familie Ragny de La Magdeleine, die een belangrijke rol speelde in de integratie van de Franse renaissancestijl, met name zichtbaar op de binnenplaats. Vanaf het einde van de 16e eeuw tot vier eeuwen daarna bleef het kasteel eigendom van de familie Tircuy de La Barre. Geleidelijk werd de naam La Barre vervangen door Corcelles. Sinds 4 februari 1927 is het Château erkend als Nationaal Erfgoed. In de jaren 1960 onderging het een volledige restauratie, met bijzondere aandacht voor de prachtige daken. Dankzij verdere investeringen van de familie Richard is Château de Corcelles vandaag de dag in oude glorie hersteld en verwelkomt het bezoekers van over de hele wereld.

Klimaat & Terroir

Graniet en zachte leisteen. De wijngaard bevat een groot aantal oude wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van 40 jaar.

Vinificatie

150 druivenplukkers selecteren de druiven met de hand voordat ze worden gesorteerd. De vinificatie vindt plaats in een ultramoderne faciliteit volgens traditionele Beaujolais-methoden. De maceratie duurt 15 tot 20 dagen. Gedeeltelijke rijping in eiken vaten.

Geur & Smaak

Levendig en fruitig in de mond, met zachte tannines die zorgen voor finesse en elegantie.

Wijn-Spijscombinatie

Charcuterie, kazen, gevogelte, wit vlees, gepocheerd ei.