Champagne Delamotte - Brut - 0.375L

Meer informatie over Champagne Delamotte Brut Klein Flesje

Toen wijngaardeigenaar François Delamotte in 1760 zijn champagnehuis oprichtte, kon hij niet vermoeden dat zijn wijnen ruim drie eeuwen later nog steeds op tafel zouden staan. In het hart van de Côte des Blancs, in Le Mesnil-sur-Oger, bouwt Delamotte voort op de tradities van de oprichter. Als zusterhuis van Salon produceert Delamotte champagnes met gedurfde eenvoud. Dankzij het unieke terroir van de Côte des Blancs zijn deze champagnes een toonbeeld van balans tussen kracht en subtiliteit. De druiven zijn uitsluitend afkomstig van grand cru-wijngaarden in Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Avize en Cramant. Om de puurheid te behouden, worden geen eikenhouten vaten of kunstmatige gisten gebruikt. Delamotte groeide terecht uit tot een favoriet onder kenners en liefhebbers.

Klimaat & Terroir

Een koel klimaat met kalkrijke bodems.

Vinificatie

Méthode Champenoise; de tweede gisting vindt plaats op fles en duurt 36 maanden. Aan deze brut wordt een dosage van 7 gram suiker per liter toegevoegd.

Geur & Smaak

Delicate en verfijnde brut met een uitzonderlijk fijne mousse. Aroma’s van appel, citrus en witte bloemen. Rond, zuiver en verfrissend van smaak.

Wijn-Spijscombinatie

Uitstekend als aperitief of bij lichte gerechten zoals salades. Ook een goede combinatie met fruitdesserts.

Weetje

Deze brut bevat een uitzonderlijk hoog percentage Chardonnay, wat zorgt voor verfijnde elegantie en zuivere frisheid.