Cava Flama d’Or - Reserva Imperial - 0.75L - 2023

Meer informatie over Cava Flama d’Or Reserva Imperial 0.75 liter fles

Cava Flama d’Or Reserva Imperial wordt geproduceerd door Castell d’Or, een samenwerkingsverband van 16 wijnhuizen uit de historische wijnregio’s Penedès, Baix Penedès, Conca de Barberà, Alt Camp, Tarragona en Lleida. Deze wijnfamilies bewerken al meer dan honderd jaar hun wijngaarden en combineren traditie met moderne technieken om kwaliteitswijnen en cava’s te maken. Door hun krachten te bundelen, delen zij kennis en zorgen zij voor een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

De Flama d’Or-serie staat bekend om zijn balans en karakter, gemaakt van de kenmerkende druiven van de regio: Xarel-lo, Macabeo, Parellada en soms ook Trepat. Deze druiven zijn perfect aangepast aan het mediterrane klimaat van de Penedès. De wijnmakers leggen de nadruk op duurzaamheid en precisie, van wijngaard tot botteling, wat resulteert in elegante en verfijnde cava’s.

Geur & Smaak

Deze Reserva Imperial is geclassificeerd als een Cava de Guarda Superior Reserva en heeft meer dan 18 maanden op de lie gerijpt. Deze lange rijping zorgt voor diepgang en rijkdom. De cava is hoofdzakelijk gemaakt van Parellada, aangevuld met 40% Chardonnay. Strogeel van kleur met elegante, fijne belletjes. In de neus geel steenfruit, geroosterde hazelnoten, broodkorst en grapefruit. De smaak is fris met een lange, geconcentreerde afdronk.

Wijn-Spijscombinatie

Uitstekend te combineren met diverse gerechten dankzij zijn intensiteit en rijpe karakter.