Château Haut-Blanville - Murmures - 0.75L - 2013

Meer informatie over Château Haut-Blanville Murmures 0.75 liter fles

Het verhaal van Château Haut-Blanville begint in 1955, toen Béatrice en Bernard Nivollet besloten om wijn te gaan maken in de Languedoc. Het wijndomein, dat zij volledig zelf hebben opgebouwd, ligt nabij Montpellier. Zij produceren wijnen die de uitzonderlijke diversiteit van de terroirs in de Languedoc tot uiting brengen. Alle wijnen worden op ecologische en verantwoorde wijze gemaakt, met veel aandacht voor het land, de omgeving en de biodiversiteit.

In de afgelopen twintig jaar heeft Château Haut-Blanville zorgvuldig individuele percelen geselecteerd, waarvan de druiven afzonderlijk worden gevinifieerd. Tegenwoordig bezit het domein 70 hectare binnen de appellatie Grés de Montpellier, verspreid over vijf verschillende terroirs. Deze ambachtelijke werkwijze resulteert in een kwaliteit die zeer gewaardeerd wordt door wijnliefhebbers.

Klimaat & Terroir

100% leistenen bodem op een hoogte van 150 meter boven zeeniveau.

Vinificatie

De wijn rijpt gedurende 36 maanden in een combinatie van nieuwe en gebruikte eikenhouten vaten.

Geur & Smaak

De wijn biedt aroma’s van bosgrond, leer, koffie en geroosterde tonen.

Wijn-Spijscombinatie

Uitstekend te combineren met gegrilde biefstuk en eend.

Weetje

Vignerons Indépendants - Goud (2012), Languedoc-Roussillon Top 100 Londen (2012), Jancis Robinson - 16.5/20 (2012), Top 50 China (2012), Wine Spectator - 91/100 (2013).