Banfi - Chianti Classico Riserva - 0.75L - 2023

Meer informatie over Castello Banfi Chianti Classico Riserva 0.75 liter fles

De wijn heeft een malva rode kleur en een complex aroma met tonen van pruimen- en bramenjam, aangevuld met kruidige nuances van drop, vanille en leer. De structuur is uitstekend, met zachte en evenwichtige tannines. De afdronk is lang en hartig.

Vinificatie

De vergisting vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur van 25 tot 30 graden Celsius in roestvrijstalen tanks. Daarna rijpt de wijn ongeveer 12 maanden in Franse houten vaten van 60 en 90 hectoliter, gevolgd door minimaal 3 maanden flesrijping.

Wijn-Spijscombinatie

Past perfect bij gerechten uit de traditionele Toscaanse keuken.

Weetje

Aanbevolen serveertemperatuur: 16 tot 18 graden Celsius.