Boschendal - 1685 Pinotage - 0.75L - 2022

Meer informatie over Boschendal 1685 Pinotage 0.75 liter fles

Boschendal is een van de oudste en meest iconische wijnhuizen van Zuid-Afrika. Gelegen in de schilderachtige Franschhoek-vallei, werd het estate al in 1685 opgericht. Boschendal combineert eeuwenoude tradities met moderne, duurzame wijnbouwpraktijken en produceert wijnen die wereldwijd worden gewaardeerd om hun elegantie en verfijning. Het domein beschikt over wijngaarden in verschillende terroirs, waaronder Stellenbosch, Elgin en Franschhoek, wat het mogelijk maakt om wijnen te maken met een grote aromatische diepgang en terroir-expressie. Boschendal staat bekend om zijn uitstekende Chardonnay, verfijnde Cabernet Sauvignon en elegante Méthode Cap Classique mousserende wijnen. Met respect voor natuur en erfgoed streeft Boschendal ernaar om het unieke karakter van Zuid-Afrika in elke fles over te brengen. Het wijnhuis is toonaangevend op het gebied van duurzame wijnbouw in Zuid-Afrika en combineert innovatie met een diepgewortelde passie voor kwaliteit.

Klimaat & Terroir

De druiven voor deze Pinotage komen uit warmere wijngaarden in de Coastal Region van Zuid-Afrika, met name uit Swartland, Durbanville en Stellenbosch. De granietrijke bodems en de toepassing van de ‘bush vine’-teeltmethode zorgen voor geconcentreerde aroma’s en een krachtige structuur.

Vinificatie

De wijn is gemaakt van 100% Pinotage. Na vergisting in open roestvrijstalen tanks rijpt de wijn minimaal 12 maanden op een combinatie van nieuwe en gebruikte eikenhouten vaten. Dit rijpingsproces geeft de wijn zijn kenmerkende kracht en complexiteit.

Geur & Smaak

Diep paars van kleur. In de neus rijke aroma’s van cassis, aalbessen, pruimen en bramen, verfijnd met tonen van tabak, koffie en leer. De smaak is sappig met verfijnde tannines en een volle, kruidige afdronk.

Wijn-Spijscombinatie

Heerlijk bij lamsvlees, kruidige curry’s of rundvlees.

Weetje

Pinotage is hét druivenras van Zuid-Afrika, ontstaan uit een kruising van Pinot Noir en Cinsault. Boschendal weet met deze 1685 Pinotage een krachtige, karaktervolle wijn neer te zetten die de essentie van Zuid-Afrika weerspiegelt. De wijn werd bekroond met 90 punten door zowel Decanter als Tim Atkin.