Tramin - Gewürztraminer Roen - 0.375L - 2024

Meer informatie over Tramin Gewürztraminer Roen 0.75 liter fles

Vinificatie

De naam Roen verwijst naar de berg die de wijngaarden beschermt waar deze wijn vandaan komt. De druiven voor deze bijzondere wijn drogen aan de wijnstok tot eind november of begin december. Na de maceratie worden ze zeer zacht geperst. De gisting en rijping vinden plaats in kleine Franse eikenhouten vaten gedurende ongeveer 12 maanden. Na het bottelen rijpt de wijn nog enkele maanden verder op fles.

Geur & Smaak

De wijn heeft een diepe goudgele kleur en een volle body. In de neus aroma’s van honing, exotisch tropisch fruit, gedroogde abrikoos, gekonfijte citroenschil, roos, gember en vanille. In de mond is de wijn fluweelzacht en vitaal, met een elegante structuur. De afdronk is lang en intens.

Wijn-Spijscombinatie

Roen is een uitstekende begeleider van diverse desserts, gedroogde vruchten, verschillende soorten kaas en foie gras. Ook heerlijk als aperitief of om zo van te genieten in goed gezelschap.