Tenuta San Marco - Negroamaro - 0.75L - 2025

Meer informatie over Tenuta San Marco Negroamaro 0.75 liter fles

Klimaat & Terroir

De wijngaard ligt op een kleiachtige bodem met een diepe textuur. Er staan circa 4.500 wijnstokken per hectare. De oogst begint midden september.

Vinificatie

De fermentatie vindt plaats in horizontale roterende fermentoren bij een gecontroleerde temperatuur tussen 23 en 25 °C gedurende 10 dagen.

Geur & Smaak

De wijn heeft een robijnrode kleur met paarse schitteringen. In de neus tonen van rijp fruit zoals pruimen en kersen. In de mond is de wijn evenwichtig en aangenaam, met een lange afdronk.

Wijn-Spijscombinatie

Uitstekend te combineren met gevulde aubergines, tagliatelle bolognese, belegen kazen en verse vleeswaren.