Sociedad Agraria de Cebreros - El Galayo Orange - 0.75L - 2023
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.3/10 met meer dan 4.417 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice
Meer informatie over Sociedad Agraria de Cebreros El Galayo Orange 0.75 liter fles
Helder goud-amberkleurig. De expressieve neus biedt aroma’s van witte bloemen, steenvruchten en subtiele hints van gedroogd fruit. In de mond is de wijn vol van body met een romige textuur. Het resultaat is een elegante en complexe wijn met een uitgesproken karakter: krachtig, veelzijdig en gastronomisch.
El Galayo is een wijndomein uit Cebreros dat symbool staat voor duurzame kwaliteitswijnen, gebotteld met respect voor bodem, milieu en traditie. De wijnen worden gemaakt van druiven afkomstig van oude hooggelegen wijngaarden, verzorgd door lokale wijnbouwers en ondersteund door de technische kennis van SotoManrique. Het resultaat is een toegankelijke reeks pure cépage-wijnen die het karakter van de streek en haar druiven op eerlijke en expressieve wijze weerspiegelen.
Klimaat & Terroir
De wijngaarden liggen op hoogtes tussen de 800 en 1.100 meter boven zeeniveau, met grote temperatuurverschillen die zorgen voor aromatische expressie en behoud van zuren.
Vinificatie
De druiven worden handmatig geoogst in dozen van 25 kg en voor het ontstelen gekoeld. De fermentatie vindt plaats in betonnen tanks met schilinweking. Maceratie en alcoholische gisting duren 30 dagen, gevolgd door persen en overhevelen. Daarna rijpt de wijn 3 maanden op de lie in betonnen tanks.
Geur & Smaak
Aroma’s van witte bloemen, steenvruchten en gedroogd fruit. Volle body, romige mondstructuur en een elegante, complexe afdronk.