San Marzano - Primitivo Lamadoro - 0.75L - 2025

Meer informatie over San Marzano Primitivo Lamadoro 0.75 liter fles

San Marzano Primitivo Lamadoro is gemaakt van 100% Primitivo en kenmerkt zich door een grote diversiteit aan intense aroma's. De wijn heeft een goede structuur, is zacht en evenwichtig en eindigt met een sappige afdronk.

Klimaat & Terroir

Cantine San Marzano ligt in het hart van de DOC Primitivo di Manduria in Puglia, tussen de Ionische en de Adriatische Zee. De wijngaarden profiteren van een uniek terroir met rode bodems, olijfbomen en wijngaarden die het landschap bepalen. Het klimaat is extreem, met perioden van droogte, vorst en de warme Sirocco wind, wat bijdraagt aan geconcentreerde en expressieve druiven.

Vinificatie

Na de oogst ondergaan de Primitivo druiven een schilinweking van 10 dagen. De alcoholische fermentatie vindt plaats bij gecontroleerde temperaturen om de gewenste fruitige en complexe aroma's te behouden. Na de fermentatie rijpt de wijn enkele maanden sur lie, wat extra structuur en complexiteit geeft.

Weetje

Cantine San Marzano werd in 1962 opgericht door negentien wijnboeren in Puglia en is uitgegroeid tot een coöperatie met meer dan 1200 telers. Moderne technologie wordt gecombineerd met eeuwenoude wijntraditie om volle en elegante wijnen te maken die het karakter van de regio weerspiegelen.