Quevedo Wines - Bravo Blanco - 0.75L - 2024
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.3/10 met meer dan 4.417 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice
Meer informatie over Quevedo Wines Bravo Blanco 0.75 liter fles
Bravo Organic White is geïnspireerd op BRAVO, de mythische beschermer van de Douro. De biologische wijnen komen van Quinta da Trovisca, op een hoogte van 450 tot 500 meter. De schistbodem en de ligging op hoogte zorgen voor frisheid en mineraliteit, wat resulteert in een jeugdige, levendige stijl met veel karakter. Zowel de witte als de rode wijn hebben een stevig en zuiver karakter, gemaakt voor liefhebbers van de ware essentie van terroir.
Klimaat & Terroir
De wijngaarden liggen op schistbodems op hoogte in de Douro-vallei. Deze ligging bevordert frisheid, mineraliteit en een precieze expressie van het terroir.
Vinificatie
De druiven zijn met de hand geoogst op het ideale rijpheidsmoment en na koeling zacht geperst. De vergisting vond plaats in temperatuur gecontroleerde roestvrijstalen tanks met inheemse gisten. Contact met de lie en regelmatige bâtonnage gaven extra textuur. De wijn rijpte in roestvrijstaal voor botteling.
Geur & Smaak
De wijn heeft een bleek limoengroene kleur. In de geur zijn duidelijke aroma's van steenfruit en limoen aanwezig, aangevuld met subtiele minerale tonen die doen denken aan natte steen. In de smaak keren dezelfde fruitige indrukken terug, ondersteund door levendige zuren die voor frisheid zorgen. Goede vulling en balans leiden naar een afdronk met citrus en steenfruit.
Wijn-Spijscombinatie
Deze wijn combineert goed met schaal- en schelpdieren en vis, zoals oesters, venusschelpen à bulhão pato, ceviche, sushi, sashimi, gegrilde zeebaars en verse kabeljauw.
Weetje
Wijnmaker is Mariana Rosária.