Pyros - Malbec - 0.75L - 2021

Meer informatie over Pyros Malbec 0.75 liter fles

Het wijnhuis bevindt zich in de Pedernal Valley, net boven Mendoza in Argentinië. Het unieke klimaat zorgt voor een karakteristiek glas wijn. De wijngaarden van Pyros liggen op een hoogte van 1.400 meter boven zeeniveau, in een bijzondere vallei waar ooit een rivier stroomde.

Klimaat & Terroir

De bodem is bijzonder vruchtbaar en er waait een constante bries. In de Pedernal Valley zijn de nachten zeer koel en de middagen warm door de ligging ten opzichte van de zon. De druiven komen van plot nr. 8, gelegen op het hoogste punt van de vallei op 1.400 meter hoogte. De wijngaarden hebben een wild terroir. Irrigatie vindt plaats via druppelirrigatie met smeltwater en regen. De alluviale bodem bestaat uit grind van verschillende groottes en samenstellingen.

Vinificatie

De Malbec-druiven worden met de hand geplukt en zorgvuldig geselecteerd. De wijn rijpt 12 maanden op zowel Franse als Amerikaanse eikenhouten vaten.

Geur & Smaak

Helder paarse kleur. In de neus florale tonen en zwart fruit. In de mond fris en levendig met zwart fruit, kruiden en mineralen. Goede structuur, zachte tannine en mooie zuren. Elegante wijn met een lange afdronk.

Wijn-Spijscombinatie

Combineer deze Pyros Malbec met rood vlees of gebraden rosbief.