Plaimont - Colombelle La Belle Rosé - 0.75L - 2022

Meer informatie over Plaimont Colombelle La Belle Rosé 0.75 liter fles

Producteurs Plaimont is de toonaangevende coöperatie in Zuidwest-Frankrijk en behoort tot de meest innovatieve wijnproducenten van het land. Met 1.000 aangesloten wijnboeren, circa 5.250 hectare wijngaard en een jaarlijkse productie van ongeveer 385.000 hectoliter is Plaimont de grootste speler in de regio. De coöperatie ontstond in 1979 uit een fusie van drie kelders in de Gers: Plaisance, Aignan en Saint-Mont. In 1999 sloten ook de kelders van Condom en Cazaubon zich aan.

Klimaat & Terroir

Tot in de jaren ’70 produceerden de oorspronkelijke kelders voornamelijk bulkwijnen. De nieuwe coöperatie koos echter voor kwaliteit en herplantte de wijngaarden met traditionele Gasconse druivenrassen zoals Pinenc, Arrufiac en Petit Courbu. Dit ging gepaard met strenge teeltmethodes zoals groene oogst, handmatige pluk, kwaliteitscontrole en traceerbaarheid. De huidige aanplant bestaat uit Tannat, Pinenc, Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon voor rood en rosé, en Arrufiac, Petit Courbu, Petit en Gros Manseng, Colombard, Ugni Blanc en Listan voor wit. Plaimont heeft vrijwel het monopolie op de productie van authentieke terroirwijnen uit Saint Mont en produceert daarnaast karakteristieke AOC’s zoals Madiran en Pacherenc du Vic-Bilh. Het grootste volume bestaat uit moderne Vin de Pays-wijnen uit de Gascogne, geschikt voor zowel beginnende als ervaren wijnliefhebbers.

Geur & Smaak

Een verfijnde, frisse en droge rosé uit de Gascogne. De geur biedt veel rood fruit zoals aardbeien en kersen. De smaak is zacht en verfrissend, met tonen van rode besjes, aardbeien en frambozen. Een sprankelende rosé met een verrassend lange afdronk.

Wijn-Spijscombinatie

Deze sappige, lichtvoetige rosé is ideaal voor een picknick, op een zonnig terras of bij een borrel. Serveer er lichte hapjes bij.