Perdeberg - Dry Land Collection Resolve Pinotage - 0.75L - 2024

Meer informatie over Perdeberg Dry Land Collection Resolve Pinotage 0.75 liter fles

In juli 2021 vierde Perdeberg in Zuid-Afrika zijn 80-jarig jubileum in de wijnindustrie. Opgericht in 1941, staat Perdeberg bekend om het produceren van opmerkelijke 'dry land'-wijnen die het unieke karakter van het terroir in Agter Paarl, tussen Malmesbury en Durbanville, tot uitdrukking brengen. Het wijnhuis ontstond toen eigenaar Jan Rossouw boeren uit de regio samenbracht met de visie om zelf wijn te maken in plaats van druiven te verkopen. Sindsdien is Perdeberg trouw gebleven aan acht essentiële pijlers: erfgoed, innovatie, relaties, dryland, Chenin Blanc, locatie, duurzaamheid en uitmuntendheid. Door traditionele vaardigheden te combineren met moderne technologie experimenteert Perdeberg voortdurend met innovatieve methoden in de kelder, gericht op het behoud van wijngaarden, natuurlijke omgeving en milieu. Deze innovatieve aanpak heeft Perdeberg doen uitgroeien tot een gediversifieerd, exportgericht bedrijf dat wijnen produceert die de zintuigen prikkelen.

Klimaat & Terroir

Perdeberg is een van de weinige wijnhuizen die gebruikmaakt van infrarood luchtfotografie om druiven in de wijngaard te monitoren. Dit helpt om problemen vroegtijdig te signaleren en draagt bij aan het behoud van de wijngaarden en het milieu.

Geur & Smaak

Aromatische en sappige Pinotage met geuren van pruimen, viooltjes, kersen, suikerspin en een hint van mokka. De smaak is verleidelijk, met lagen rijp fruit, een vleugje vanille, stevige tannines en een lange afdronk.

Wijn-Spijscombinatie

Deze wijn komt het best tot zijn recht in combinatie met een maaltijd.