Pegasus Bay - Prima Donna Pinot Noir - 0.75L - 2017

Meer informatie over Pegasus Bay Prima Donna Pinot Noir 0.75 liter fles

De familie Donaldson is sinds het begin van de jaren zeventig actief in de wijnindustrie en was een pionier in de regio Canterbury. Ivan Donaldson, universitair hoofddocent en adviserend neuroloog, ontwikkelde zijn passie voor wijn nadat hij van zijn toenmalige vriendin Christine een boek kreeg met de titel Wine, geschreven door de Engelse wijnexpert Hugh Johnson. Dit boek vormde het begin van een fascinerende ontdekkingsreis die tot op de dag van vandaag voortduurt.

De eerste wijngaard begon als een hobby. In de weekenden maakte Ivan wijn in zijn garage, terwijl hij doordeweeks patiënten behandelde. Daarnaast schreef hij meer dan twintig jaar een wijncolumn voor de plaatselijke krant en was hij jurylid bij tal van internationale wijnconcoursen.

Halverwege de jaren tachtig waren Ivan en Christine overtuigd van het potentieel van wijnbouw in Canterbury. Pegasus Bay werd de thuisbasis van hun vier zonen, die het familiebedrijf vandaag de dag met succes voortzetten. De wijnen kenmerken zich door karakter en uitzonderlijke kwaliteit.

Geur & Smaak

Deze granaatkleurige wijn onthult een complexe combinatie van zoet rood fruit, hartige en aardse tonen in zowel geur als smaak. Zwarte kersen en pruimen gaan harmonieus samen met nuances van boschampignons, truffel, geroosterd vlees en chocolade. Dit alles wordt ondersteund door een elegante structuur met zachte tannines en een levendige fraîcheur. Gracieus en verfijnd, een ‘Prima Donna’ waardig.

Weetje

In 2012 werd Ivan Donaldson onderscheiden met de New Zealand Order of Merit voor zijn verdiensten binnen de neurologie.