Pannunzio - Malbec - 0.75L - 2024

Meer informatie over Pannunzio Malbec 0.75 liter fles

Pannunzio is een familiebedrijf uit Barrancas, Maipú – een gerenommeerd wijngebied in het hart van Mendoza, Argentinië. Het huis combineert traditie met moderne technieken en richt zich op wijnen die zowel toegankelijk als karaktervol zijn. Dankzij de hoge ligging van de wijngaarden en het droge klimaat ontstaan elegante wijnen met rijp fruit en frisse zuren. Pannunzio staat voor betrouwbaarheid, kwaliteit en een uitgesproken Argentijnse stijl.

Klimaat & Terroir

De Malbec-druiven voor deze wijn komen uit Barrancas, een subregio van Maipú, net ten zuiden van Mendoza. De wijngaarden liggen op circa 800 meter hoogte en profiteren van warme dagen, koele nachten en grindrijke bodems. Deze omstandigheden zorgen voor een optimale rijping en behoud van frisheid in de druiven.

Vinificatie

De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks om het fruitige karakter te behouden. De wijn rijpt vervolgens 11 maanden, waarvan 90% in RVS en 10% in eikenhouten vaten. Deze subtiele houttoets zorgt voor extra ronding en een vleugje complexiteit, zonder het fruit te overheersen.

Geur & Smaak

Licht granaatrood met een paarse zweem. De neus biedt frisse aroma’s van aardbei, rode kers en pruim, aangevuld met nuances van vanille, jam en een hint eikenhout. De smaak is zacht en soepel, met rijpe tannines en een frisse, lange afdronk.

Wijn-Spijscombinatie

Perfect bij pasta’s met tomatensaus, gegrild vlees of kipgerechten. Serveer op 16–18 °C voor de beste smaakbeleving.

Weetje

De Barrancas-regio staat bekend om zijn Malbec van hoge kwaliteit. Dankzij de ligging op 800 meter boven zeeniveau en het droge klimaat, kunnen de druiven bij Pannunzio optimaal rijpen, wat resulteert in een elegante en toegankelijke stijl met Argentijns karakter.