Ogier - Vacqueyras La Pourpre - 0.75L - 2025

Meer informatie over Ogier Vacqueyras La Pourpre 0.75 liter fles

De geschiedenis van Ogier gaat terug tot 1859, maar pas vanaf 1948 richt het huis zich volledig op wijnbouw. De gebouwen zijn opgetrokken in Romeinse stijl en de kelders in Châteauneuf-du-Pape, waar de wijn wordt geproduceerd en gerijpt, dateren uit de 20ste eeuw. Deze kelders behoren tot de oudste van de zuidelijke Rhônevallei. Sinds 2006 werkt Ogier volledig duurzaam en worden alle wijngaarden biologisch bewerkt.

Klimaat & Terroir

De wijngaarden liggen in het zuiden van de Rhônevallei, aan de voet van de Dentelles de Montmirail en in het dorp Vacqueyras. De bodem bestaat uit zand- en kiezelhoudende klei.

Vinificatie

De druiven worden met de hand geoogst en ondergaan een lange maceratie van 26 tot 40 dagen. Vervolgens rijpt de wijn 10 maanden: 60% in beton, 30% op hout en 10% in vaten van 600 liter.

Geur & Smaak

Een fraaie robijnrode wijn. In de neus een subtiele hint van eikenhout met een kruidig boeket van rozemarijn en tijm. In de mond delicate tonen van kersen en viooltjes. Rijk en krachtig met een lange afdronk.

Wijn-Spijscombinatie

Uitstekend bij wildgerechten, lamsvlees, stoofschotels en andere rijke vleesgerechten.