Michele Chiarlo - Gavi di Gavi Rovereto - 0.75L - 2023
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.4/10 met meer dan 4.417 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice
Meer informatie over Michele Chiarlo Gavi di Gavi Rovereto 0.75 liter fles
In het hart van Piëmonte, omgeven door glooiende heuvels en eeuwenoude wijngaarden, produceert Michele Chiarlo sinds 1956 wijnen die tot de absolute top van Italië behoren. Dit familiebedrijf, nog steeds geleid door de familie Chiarlo, combineert generaties vakmanschap met een diep respect voor het terroir. Michele Chiarlo is vooral bekend om zijn elegante Barolo’s en expressieve Barbera’s – wijnen die het unieke karakter van hun herkomst weerspiegelen. Door zorgvuldige druivenselectie, duurzame wijnbouw en verfijnde vinificatie weet het huis telkens opnieuw klassieke Piëmontese wijnen te maken met een moderne finesse. Als lid van het prestigieuze Grandi Marchi-consortium vertegenwoordigt Michele Chiarlo het allerbeste van de Italiaanse wijntraditie: authentiek, gepassioneerd en tijdloos.
Klimaat & Terroir
De Cortese-druiven groeien in de historische Rovereto-wijngaard op 400 tot 500 meter hoogte in Gavi di Gavi DOCG. Het terroir bestaat uit mergelrijke bodems en profiteert van grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht. Dit bevordert een langzame rijping en intense aromaontwikkeling. Rovereto wordt beschouwd als een van de meest prestigieuze Cru-wijngaarden van Gavi.
Vinificatie
De wijn vergist in roestvrijstalen tanks om zijn frisse karakter te behouden. Vervolgens rijpt hij vijf maanden op de fijne lie in RVS, gevolgd door flesrijping. Dit proces geeft de wijn structuur en finesse.
Geur & Smaak
De wijn heeft een gele kleur met een groene zweem. In de neus aroma’s van witte bloesem, gele appel en bieslook, verfijnd met een vleugje vuursteen. De smaak is sappig, licht strak en eindigt met een volle, frisse afdronk.
Wijn-Spijscombinatie
Heerlijk bij pastagerechten met zeevruchten, carpaccio van vis of vlees, en zelfs bij gegrild lamsvlees.
Weetje
Gavi di Gavi is een van de weinige witte wijngebieden in Italië met Cru-classificaties. De Cortese-druif werd hier al in de 17e eeuw verbouwd en wordt beschouwd als de koningin van deze regio.