Marques de Murrieta - Gran Reserva Castillo Ygay - 0.75L - 2012

Meer informatie over Marques de Murrieta Gran Reserva Castillo Ygay 0.75 liter fles

Marqués de Murrieta behoort tot de meest iconische wijnhuizen van Spanje en markeert het begin van de moderne Rioja-wijnbouw. In 1852 produceerde Don Luciano Murrieta, geïnspireerd door Bordeaux, de eerste fijne Rioja-wijn met rijpingspotentieel. Zijn vooruitstrevende visie was het maken van kwaliteitswijn en deze wereldwijd exporteren. Al in de 19e eeuw vonden zijn wijnen hun weg naar Mexico en Cuba, waarmee Marqués de Murrieta een pionier werd in de Spaanse wijnexport. Het hart van het domein is het historische Castillo de Ygay, waar vandaag de dag nog steeds de iconische wijnen worden geproduceerd. Sinds 1983 staat de familie Cebrián-Sagarriga aan het roer van het wijnhuis, met passie en respect voor traditie. Met 300 hectare eigen wijngaarden in het zuiden van Rioja Alta beschikt Marqués de Murrieta over een uitzonderlijk terroir. Onder leiding van wijnmaakster María Vargas worden elegante wijnen gecreëerd met een tijdloos karakter, waarin traditie en innovatie samenkomen.

Klimaat & Terroir

De druiven voor Castillo Ygay Gran Reserva Especial komen van de La Plana-wijngaard, gelegen op 485 meter hoogte in het hoogste deel van het Ygay Estate in Rioja Alta. Deze wijngaard van 40 hectare werd in 1950 aangeplant en kent een gematigd mediterraan klimaat met verkoelende invloeden van de Atlantische Oceaan. De hoogte zorgt voor een langzame rijping van de druiven, wat bijdraagt aan frisheid, aromatische complexiteit en een elegante structuur.

Vinificatie

De druiven worden handmatig geoogst in kleine kratten en zorgvuldig geselecteerd op een sorteertafel. Na het ontstelen fermenteren Tempranillo en Mazuelo afzonderlijk in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. De alcoholische gisting duurt 10 tot 12 dagen, met regelmatige overpomping voor maximale extractie van aroma’s en kleur. Tempranillo rijpt vervolgens 34 maanden op Amerikaanse eikenhouten vaten van 225 liter; Mazuelo 34 maanden op Franse eikenhouten vaten. Na het blenden rijpt de wijn nog 20 maanden in betonnen tanks voor verfijning van structuur en balans.

Geur & Smaak

De wijn opent met een volle, complexe geur van zwarte kersen, rijpe pruimen en subtiele tonen van theebladeren, cederhout en mediterrane kruiden. Op de achtergrond florale nuances van gedroogde bloemen. In de mond gepolijste tannines, krachtig en levendig, met een elegante structuur en een uitzonderlijk lange afdronk. Een wijn vol nuance, harmonie en diepgang.

Wijn-Spijscombinatie

Castillo Ygay Gran Reserva Especial is een uitstekende begeleider van verfijnde gerechten zoals tarbot of andere rijke vissoorten, maar komt ook volledig tot zijn recht bij mals rundvlees, rood vlees en varkensvlees.

Weetje

Castillo Ygay Gran Reserva Especial behoort tot de meest iconische wijnen van Spanje en werd door Wine Spectator in 2020 uitgeroepen tot “Wine of the Year” voor het oogstjaar 2010 — een zeldzame erkenning voor een Rioja.