Laurent Miquel - Chardonnay - 0.75L - 2025

Meer informatie over Laurent Miquel Chardonnay 0.75 liter fles

Laurent Miquel Père et Fils Chardonnay is een witte wijn met een bleekgele kleur en subtiele groene tinten. In de geur komen exotisch fruit en een vleugje anijs naar voren. De smaak is rond en boterig, gevolgd door een lange afdronk.

Vinificatie

De druiven worden ’s nachts geoogst en vervolgens voorzichtig geperst, waarna sap scheiding en klaring bij lage temperatuur plaatsvinden. De fermentatie verloopt onder gecontroleerde temperatuur. Daarna rijpt de wijn op de droesem in roestvrijstalen tanks.

Klimaat & Terroir

Deze witte wijn komt uit het beschermde herkomstgebied Pays d’Oc. Warmte is hier doorgaans ruim aanwezig, terwijl het weer ook extremen kent. Het juiste microklimaat beschermt de druiven van Laurent Miquel.

Geur & Smaak

De wijn combineert tonen van exotisch fruit en een hint van anijs met een boterige structuur en een aanhoudende afdronk.

Wijn-Spijscombinatie

Een uitstekende keuze als aperitief. Ook een smakelijke combinatie met vis, kipgerechten en salades. Serveer tussen 10 en 12 graden.

Weetje

Père et Fils verwijst naar vader en zoon, Henri en Laurent Miquel. Dit familiebedrijf combineert ervaring met jeugdige invloeden en maakt wijnen in een typische Zuid Franse stijl.

Dit wijnhuis uit de Languedoc maakt wijnen met een herkenbaar terroir, kenmerkend voor de Pays d’Oc. Soms orthodox, altijd smaakvol.