La Cantina Pizzolato - Sunny Farm Pinot Grigio - 0.75L - 2025

Meer informatie over La Cantina Pizzolato Sunny Farm Pinot Grigio 0.75 liter fles

Settimo en Gino Pizzolato namen in 1981 het oude familiebedrijf van hun vader over en hebben het sindsdien getransformeerd tot een vooraanstaande biologische Prosecco-producent. Dit familiebedrijf, dat al meer dan vijf generaties actief is in de agrarische sector, is sinds 1991 volledig biologisch gecertificeerd. Pizzolato staat bekend als pionier en volgt voortdurend de nieuwste ontwikkelingen op de consumentenmarkt. Sinds 2012 zijn de wijnen volledig veganistisch. Druivenpitten worden gebruikt voor de productie van druivenolie en de uitgeperste druiven worden gecomposteerd. Er wordt gebruikgemaakt van Multi-Use flessen en 100% gerecyclede dozen, met een sterke focus op duurzaamheid.

Klimaat & Terroir

Pizzolato bevindt zich in een regio die ideaal is voor de productie van Prosecco, met een klimaat dat gunstig is voor de teelt van druiven voor mousserende wijnen. De bodem en het terroir zijn zorgvuldig geselecteerd om optimale omstandigheden voor de druiventeelt te bieden, wat bijdraagt aan de elegantie en balans van de wijnen.

Vinificatie

De vinificatie bij Pizzolato weerspiegelt de toewijding aan biologische en duurzame wijnbouw. De mousserende wijnen kenmerken zich door fijne bubbels en bieden elegantie, balans, sensualiteit en plezier. Het wijnhuis past innovatieve en duurzame methoden toe, waaronder het hergebruik van flessen en gerecyclede verpakkingen. Er wordt ook aandacht besteed aan duurzame etiketten en kurken. De stille wijnen stralen passie uit en zijn het resultaat van goed bewaarde wijngeheimen die van generatie op generatie worden doorgegeven.