Jermann - Where Dreams Have No End - 0.75L - 2022

Meer informatie over Jermann Where Dreams Have No End 0.75 liter fles

Klimaat & Terroir

De wijngaard is gelegen op kleiige zandsteenbodems en maakt gebruik van het Guyot-snoeisysteem, met een plantdichtheid tot 7.900 wijnstokken per hectare.

Vinificatie

Deze wijn wordt volledig gemaakt van Chardonnay-druiven en rijpt in kleine Franse eikenhouten vaten van 300 liter. Het alcoholpercentage bedraagt 13,5% en de zuurgraad is 5,60‰. De verwachte houdbaarheid is 8 tot 10 jaar.

Geur & Smaak

Jermann Where Dreams Have No End heeft een heldere strogele kleur. De geur is charmant en complex, met aroma’s van exotisch rijp fruit, gesmolten boter, vanille en patisserie. In de mond bevestigt en verrijkt de wijn deze aroma’s met zachte, frisse en aanhoudende smaken.

Weetje

Deze wijn is een eerbetoon aan het U2-album “The Joshua Tree” uit 1987, en in het bijzonder aan het nummer “Where the Streets Have No Name”. De wijn werd voor het eerst geproduceerd in 1987 en onderging sindsdien diverse naams- en etiketwijzigingen, vaak geïnspireerd op astronomische of symbolische thema’s. De editie van 2013 verwees bijvoorbeeld naar de komeet ISON en de Rosetta-missie. Het etiket verscheen ook in de Disney-film “The Parent Trap” uit 1998. Sinds de 25ste editie in 2011 wordt de wijn afgesloten met een schroefdop, om de kwaliteit te waarborgen.