Il Conte Villa Prandone - Zipolo - 0.75L - 2021

Meer informatie over Il Conte Villa Prandone Zipolo 0.75 liter fles

De oorsprong van het wijndomein Il Conte gaat ver terug. Het domein ligt in de provincie Ascoli Piceno, tussen de schilderachtige heuvels van Monteprandone. De wijngaarden zijn beplant met Montepulciano, Sangiovese, Merlot, Passerina, Pecorino en Trebbiano. Het succes van deze wijnen komt voort uit jarenlange ervaring en een diepe passie voor het land. Een lichte bries van de Adriatische Zee, gecombineerd met luchtstromen van het Sibillini-gebergte, zorgt voor een gezond en evenwichtig microklimaat dat bijdraagt aan een ideale rijping van de druiven.

Vinificatie

Zachte persing gevolgd door een langzame fermentatie in roestvrijstalen tanks gedurende 15 tot 25 dagen. De wijn rijpt vervolgens 16 tot 24 maanden in houten vaten, gevolgd door nog eens 12 maanden flesrijping.

Geur & Smaak

Intense aroma’s van pruimen, blauwe bessen, vanille en verfijnde specerijen. De geur is expressief en elegant. De smaak is vol en aromatisch, met tonen van zwart fruit en nieuwe eik, gevolgd door een lange, kruidige afdronk.