Heim - Pinot Gris Imperial - 0.75L - 2021

Meer informatie over Heim Pinot Gris Imperial 0.75 liter fles

Bestheim is een van de toonaangevende wijnproducenten in de Elzas. Dankzij de schaalgrootte onderscheidt het huis zich door een uitzonderlijk goede prijs-kwaliteitverhouding. Het bedrijf is ontstaan uit de samenwerking van twee coöperaties (Bennwihr en Westhalten) en het handelshuis Heim. Bestheim is gevestigd in het departement Haut-Rhin, nabij Colmar. Inmiddels is het de op twee na grootste producent in de Elzas en qua export zelfs de op een na grootste. Onder de naam Heim wordt een breed scala aan cépagewijnen gemaakt van alle klassieke druivenrassen uit de streek. Een specialiteit van het huis is de mousserende wijn Crémant d’Alsace.

Geur & Smaak

Deze licht aromatische Pinot Gris uit de Elzas heeft een bleekgele kleur en aroma’s van abrikoos en gedroogd fruit. De wijn heeft een iets vettige structuur, mooi in balans gebracht door frisse zuren.

Wijn-Spijscombinatie

De balans tussen het uitgesproken karakter, de vettigheid en de frisheid maakt deze Pinot Gris tot een ideale begeleider aan tafel. Van wit vlees (zoals koude schotels) tot vis in roomsaus, van een gevulde salade met gerookte kip en fruit tot een pasta met zeevruchten. Deze wijn is veelzijdig en eenvoudig te combineren.