Hacienda Lopez de Haro - Crianza - 0.75L - 2022

Meer informatie over Hacienda Lopez de Haro Crianza 0.75 liter fles

Klimaat & Terroir

De druiven zijn afkomstig van wijngaarden met een lage opbrengst, gelegen op arme gronden van de Ebro-terrassen in de regio Sonsierra.

Vinificatie

De druiven worden met de hand geplukt tussen de laatste week van september en de derde week van oktober. Vervolgens ondergaan ze een inweking van 8 tot 10 dagen om overmatige extractie te voorkomen. De wijn rijpt 16 maanden in eikenhouten vaten uit Frankrijk, Oost-Europa en Amerika. Tien procent van de vaten is nieuw, de overige zijn 2 tot 6 keer eerder gebruikt.

Geur & Smaak

Deze wijn heeft een verfijnd aroma met tonen van room, cacao en vanille, gecombineerd met zwarte en rijpe vruchten. In de afdronk komen de kenmerkende Tempranillo-geuren van drop en een vleugje kruiden naar voren.

Wijn-Spijscombinatie

Deze wijn is een uitstekende keuze bij gegrild vlees, stevige stoofschotels en gerijpte kazen. De complexe aroma’s en smaken sluiten mooi aan bij hartige gerechten en zorgen voor een uitgebalanceerde eetervaring.