Gaja - Conteisa - 0.75L - 2020

Meer informatie over Gaja Conteisa 0.75 liter fles

De geschiedenis van wijnhuis Gaja begint in 1859, toen Giovanni Gaja, een lokale druiventeler in Barbaresco, Piemonte, een wijnbedrijf oprichtte onder zijn eigen naam. Gaja wordt algemeen beschouwd als een van de meest revolutionaire wijnhuizen van Italië. Deze omwenteling begon in 1961 met de komst van Angelo Gaja, achterkleinzoon van Giovanni, als wijnmaker. Met zijn indrukwekkende Barbaresco-wijnen, het paradepaard van het domein, veroverde Gaja wereldwijde faam. Sinds 2004 staat Gaia Gaja aan het roer, samen met haar zus Rosanna en broer Giovanni, en zet zij de familietraditie voort om uitzonderlijke wijnen te maken.

Angelo Gaja koos er destijds voor zich niet te conformeren aan het in zijn ogen beperkende Italiaanse systeem van herkomstbenamingen. Hij liet de single vineyard wijnen bewust declasseren. Zijn kinderen besloten later om uitsluitend met Nebbiolo-druiven te werken voor deze wijnen, waardoor de namen Barbaresco en Barolo officieel terugkeerden op het etiket.

Klimaat & Terroir

Gematigd continentaal klimaat. De wijngaard in La Morra heeft een bodem van kalksteen en klei met een aanzienlijke aanwezigheid van zand.

Vinificatie

Na 21 dagen temperatuurgecontroleerde inweking vindt verdere vergisting plaats op staal. Vervolgens rijpt de wijn 30 maanden op eikenhouten vaten.

Geur & Smaak

Een volle, geconcentreerde wijn met tonen van zwart fruit, teer en zoethout. Krachtig en met een groot rijpingspotentieel, maar dankzij de aangename tanninestructuur ook al jong toegankelijk.

Wijn-Spijscombinatie

Te serveren bij groot wild, rood vlees, gerechten met paddenstoelen of truffels en harde kazen.

Weetje

'Conteisa' is Piemontees voor 'twist' of 'geschil'. De naam verwijst naar een dispuut in de dertiende eeuw tussen de gemeenten La Morra en Barolo over de Cerequio-landerijen die hen scheiden.