Domaine de Maubet - Blanc - 0.75L - 2025

Meer informatie over Domaine de Maubet Blanc 0.75 liter fles

Domaine de Maubet Blanc is een droge, frisse wijn op basis van Colombard, Ugni Blanc, Gros Manseng en Sauvignon Blanc. De wijn rijpt niet op eiken vaten, zodat de frisheid behouden blijft.

Klimaat & Terroir

Vignobles Fontan is gelegen in Noulens in Gascogne. Tot de jaren 80 was dit een klassieke boerderij waar vooral maïs en granen werden geteeld. Vandaag zijn de wijngaarden verspreid over de gemeentes Noulens en Vic-Fezensac. Juist deze diversiteit aan terroir geeft de wijnen hun eigen karakter.

Vinificatie

In 1985 besloten Aline en Jean-Claude Fontan de boerderij om te vormen tot een wijngoed. De bestaande wijngaarden produceerden druiven van zo'n hoge kwaliteit dat het zonde zou zijn deze niet te commercialiseren. Dankzij grote investeringen, oenologische opleidingen en het werken in harmonie met de natuur en met groot respect voor het product, groeide Fontan al snel uit tot een vaste waarde in de wijnwereld van Gascogne. In 2006 nam de vierde generatie, Nadège en Sylvain Fontan, het wijngoed over.

Geur & Smaak

In de neus toont de wijn intense aroma's van exotisch fruit, pompelmoes en citrus. In de mond is het een sappige witte wijn met opnieuw citrus en appel op de voorgrond, die geleidelijk evolueert naar een romigere textuur met gele en witte vruchten.

Wijn-Spijscombinatie

Een veelzijdige wijn die zowel als aperitief kan worden gedronken als een uitstekende begeleider is bij tal van gerechten.