Agricola Falset-Marça - Ètim El Viatge - 0.75L - 2023

Meer informatie over Agricola Falset-Marça Ètim El Viatge 0.75 liter fles

Introductie & Herkomst

Agricola Falset-Marçà vormt het kloppende hart van de DO Montsant in Catalonië, een gebied dat bekendstaat om zijn diepgewortelde wijntraditie en expressieve terroirs. Deze coöperatieve producent slaagt erin om traditie en innovatie perfect te combineren. Met respect voor het land en een moderne aanpak in de kelder ontstaat een wijn met karakter, authenticiteit en verrassende veelzijdigheid. Ètim El Viatge is zo’n wijn: een expressieve cuvée met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding voor de avontuurlijke wijndrinker.

Klimaat & Terroir

De wijngaarden liggen tussen 300 en 700 meter hoogte en profiteren van een mediterraan klimaat met continentale invloeden. De bodems bestaan uit leisteen (llicorella), wat bijdraagt aan de mineraliteit en complexiteit van de wijn.

Vinificatie

De druiven worden met de hand geoogst om optimale rijpheid en kwaliteit te waarborgen. Na temperatuurgecontroleerde fermentatie rijpt de wijn 6 tot 8 maanden op derdejaars Franse eikenhouten vaten. De subtiele houtinvloed geeft structuur en diepgang zonder het fruit te overheersen.

Geur & Smaak

In de neus aroma’s van rijpe aardbei, rode bes en braam. De smaak is soepel en rond, met elegante kruidigheid en zachte tannines. Een lichte houttoets zorgt voor extra complexiteit en houdt tegelijk de frisheid in balans. De afdronk is harmonieus en aanhoudend.

Wijn-Spijscombinatie

Ètim El Viatge is een veelzijdige eetwijn die uitstekend past bij licht exotisch gekruide gerechten, gegrild of gestoofd vlees, en smaakvolle vis zoals zalm of tonijn. Serveer licht gekoeld om het frisse, fruitige karakter optimaal te benutten.