Château Philippe Le Hardi - Mercurey Les Bois de Lalier Blanc - 0.75L - 2023
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.3/10 met meer dan 4.417 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice
Meer informatie over Château Philippe Le Hardi Mercurey Les Bois de Lalier Blanc 0.75 liter fles
Château Philippe le Hardi beheert 98 hectare wijngaarden, van Gevrey-Chambertin in het noorden tot Mercurey in het zuiden. Het domein heeft een sterke aanwezigheid in de Côte Chalonnaise, met name in de appellatie Mercurey, waar 50 hectare is beplant met blauwe druiven en 15 hectare met witte.
In totaal worden er 35 verschillende Bourgogne-climats gecultiveerd, waarvan 65% is beplant met Pinot Noir en 35% met Chardonnay. De complexiteit van de Bourgondische wijngaarden komt tot uiting in de grote variatie aan bodems en ondergronden, zoals witte mergel, harde kalksteen met chaille, klei-kalkbodems en zand-leemgronden. Het terrein kent diverse hellingen en expositie, met bijna 75% van de wijngaarden op heuvels in Saint-Aubin en Mercurey, sommige met hellingen tot meer dan 32%, wat zorgt voor talrijke microklimaten.
Deze diversiteit vereist diepgaande kennis, voortdurende aanpassing en een ethische benadering waarbij elke identiteit met precisie, kwaliteit en respect voor het leven wordt gecultiveerd.
Geur & Smaak
De wijn biedt aroma's van fruit, hout en een vleugje mineraliteit. Een uitgesproken wit fruitkarakter zorgt voor een soepele en frisse beleving.
Wijn-Spijscombinatie
Uitstekend bij visgerechten en wit vlees, vooral in romige sauzen. Combineert goed met visquenelles en harde kazen zoals Comté, Gruyère en Beaufort. Ook heerlijk bij warme gegratineerde oesters of zeeduivel met roomsaus en groene peper.