Château Les Fontenelles - Bergerac Blanc Sec - 0.375L - 2019
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.3/10 met meer dan 4.417 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice
Meer informatie over Château Les Fontenelles Bergerac Blanc Sec Klein Flesje
Nicolas Bourdil vertegenwoordigt de derde generatie wijnbouwers op Château Les Fontenelles. Op 21-jarige leeftijd besloot hij de wijnen op het château zelf te verbouwen en te vinifiëren, wat een ware transformatie betekende.
Bergerac heeft sinds 1936 een eigen herkomstbenaming. Hier worden dezelfde druivensoorten verbouwd als in de Bordeaux, soms aangevuld met lokale variëteiten. De gelijkenis met Bordeaux-wijnen is dus logisch, al hebben veel Bergerac-wijnen iets minder finesse en diepgang. Toch zijn er châteaux, zoals Fontenelles, die wijnen van uitzonderlijke kwaliteit produceren, vaak aantrekkelijker geprijsd dan hun Bordeaux-tegenhangers.
Klimaat & Terroir
Château Les Fontenelles ligt in het hart van de schilderachtige Périgord-regio, op een prachtig plateau in het zuidwesten van Thénac. Hier wordt al sinds 1827 wijn verbouwd.
Vinificatie
Het geheim van de finesse en het fruit van deze elegante droge wijn ligt in de vinificatie: 'élevage sur lie', waarbij de wijn rijpt op de droesem van afgestorven gistcellen. De assemblage bestaat uit Sauvignon Blanc, aangevuld met Sémillon.
Geur & Smaak
Groengeel van kleur met een parelmoerachtige glans. Aroma’s van witte perzik, appel en peer. Zeer fris en levendig in de mond, met tonen van citrus en limoen.
Wijn-Spijscombinatie
Uitstekend als aperitief en heerlijk bij visgerechten zoals coquilles.