Château d’Yquem - Sauternes Premier Cru Classé - 0.75L - 2021

Meer informatie over Château d’Yquem Sauternes Premier Cru Classé 0.75 liter fles

Klimaat & Terroir

De uitzonderlijke kwaliteit van Yquem is te danken aan het unieke microklimaat van de wijngaard, gelegen op het hoogste punt van Sauternes, en aan de edele rotting van de druiven. Deze pourriture noble, veroorzaakt door de schimmel Botrytis cinerea, geeft de wijn zijn kenmerkende zoetheid, complexiteit en ongeëvenaarde finesse.

Geur & Smaak

Château d’Yquem, het absolute hoogtepunt van Sauternes, biedt een onvergetelijke proefervaring. De complexe smaken ontwikkelen zich in perfecte harmonie en zorgen voor langdurig genot—te vergelijken met de stilte na een meesterlijk muziekstuk. De uitzonderlijk lange afdronk, in het Frans treffend omschreven als “il fait la queue du paon”, ontvouwt zich als een pauwenstaart over de tong.