Château d’Esclans - Whispering Angel Rosé - 0.375L - 2024

Meer informatie over Château d’Esclans Whispering Angel Rosé Klein Flesje

Whispering Angel Rosé werd in 2006 geïntroduceerd door Sacha Lichine als een nieuwe standaard voor rosé uit de Côtes de Provence, de belangrijkste regio voor roséwijnproductie ter wereld. De wijn is gemaakt van Grenache, Cinsault en Rolle (Vermentino) druiven en heeft een aantrekkelijke bleekroze kleur. Het smaakprofiel is beendroog, vol en weelderig, met een soepele afdronk. Een premium rosé geschikt voor elk moment en voor iedere wijnliefhebber.

Klimaat & Terroir

Afkomstig van 10 tot 12 jaar oude wijnstokken uit lager gelegen wijngaarden met klei- en grindbodems.

Vinificatie

De vergisting vindt volledig plaats in roestvrijstalen tanks bij 14 °C met bâtonnage. De wijn rijpt 3 tot 4 maanden op de gistcellen in RVS.

Geur & Smaak

Whispering Angel Rosé heeft een florale geur met tonen van vers rood fruit. In de mond is de wijn rijp en vlezig, droog (0 gram suiker) en geconcentreerd. Een zeer toegankelijke rosé die zowel beginnende als ervaren wijndrinkers aanspreekt. De afdronk is soepel en rond.

Wijn-Spijscombinatie

Een veelzijdige wijn die goed combineert met mediterrane gerechten en charcuterie, maar ook met gerechten geïnspireerd op de specerijenroute van het Midden-Oosten tot aan de Thaise, Vietnamese en Japanse keuken.