Champagne De Venoge - Brut Cordon Bleu - 0.75L

Meer informatie over Champagne De Venoge Brut Cordon Bleu 0.75 liter fles

Champagnehuis De Venoge werd bijna 200 jaar geleden opgericht door de Zwitser Henri-Marc de Venoge. Het huis staat bekend om zijn verfijnde, vineuze stijl Champagnes met een prachtige balans tussen fruit en elegantie. In de afgelopen tien jaar is de kwaliteit van de Champagnes aanzienlijk toegenomen, wat heeft geleid tot hoge beoordelingen van internationale wijncritici. Door een strenge selectie van druiven en basiswijnen en een lange rijping op de lies krijgen de wijnen hun bijzondere karakter. Naast druiven uit eigen wijngaarden koopt het huis ook druiven van zorgvuldig geselecteerde wijnboeren. Er wordt uitsluitend gebruikgemaakt van het sap van de eerste persing en de wijnen rijpen minimaal 3 jaar op de originele fles, ruim boven de wettelijke norm van 15 maanden.

Geur & Smaak

Bleekgele kleur met een fijne mousse. De neus is zacht met aroma’s van wit fruit, brioche, mineralen en lichte oxidatieve tonen. In de mond tonen van appel en mineraliteit, niet te zoet en met een goede afdronk.

Wijn-Spijscombinatie

Serveer tussen de 7 en 9 graden Celsius.

Weetje

De Venoge besteedt veel aandacht aan het uiterlijk van de flessen. De beroemde ‘cordon bleu’, de blauwe band over het etiket, verwijst naar het riviertje waar de familie naar is genoemd en naar de adel die dergelijke banden droeg. Een deel van de wijnen wordt gebotteld in een speciale fles in de vorm van een traditionele karaf.