Casa Lapostolle - Le Petit Clos - 0.75L - 2018

Meer informatie over Casa Lapostolle Le Petit Clos 0.75 liter fles

Casa Lapostolle werd in 1994 opgericht door Alexandra Marnier Lapostolle, afkomstig uit de familie achter de iconische likeur Grand Marnier. Met als doel om in Chili wijnen van wereldklasse te maken, combineerde zij Franse wijntradities met het uitzonderlijke terroir van de Apalta-vallei in de Central Valley. De wijngaarden liggen in Apalta, een van de meest prestigieuze wijnregio’s van Chili. De bodems bestaan uit leem, kiezel en graniet en het microklimaat kent warme, zonnige dagen en koele nachten, wat zorgt voor een optimale rijping van druiven zoals Cabernet Sauvignon, Carménère en Syrah. Casa Lapostolle is duurzaam gecertificeerd en streeft naar maximale expressie van het terroir. De druiven worden volledig met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Franse vinificatietechnieken worden toegepast, wat resulteert in elegante, evenwichtige en complexe wijnen. Clos Apalta, het vlaggenschip, behoort tot de meest bekroonde wijnen van Zuid-Amerika en stond meerdere keren in de Wine Spectator Top 10. De Apalta-wijnen worden met dezelfde precisie gemaakt, maar zijn bedoeld om jonger te drinken. Casa Lapostolle staat voor verfijnde Chileense wijnen met een Frans karakter en internationale reputatie.

Klimaat & Terroir

Le Petit Clos komt uit de Apalta-vallei in Colchagua, Chili. De wijngaarden zijn rond 1910 aangeplant en behoren tot de oudste van het land. Ze liggen op alluviale bodems in een hoefijzervormige vallei, waardoor de druiven optimaal profiteren van zonlicht en koele nachten. Dit zorgt voor een langzame en evenwichtige rijping.

Vinificatie

De blend bestaat uit 53% Carménère, 32% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot en 3% Petit Verdot. De vergisting vindt plaats in grote Franse eikenhouten vaten, gevolgd door malolactische fermentatie in kleinere eiken vaten. De wijn rijpt 22 maanden op Frans eikenhout.

Geur & Smaak

Diep granaatrood met een paarse zweem. In de neus intense aroma’s van zwarte kers, braam, cassis, rode kers en aardbei, aangevuld met tonen van kaneel, kruidnagel, cederhout en vanille. De smaak is vol en sappig met een zachte, licht drogende structuur en een lange, elegante afdronk.

Wijn-Spijscombinatie

Uitstekend bij stoofschotels, rood vlees en harde kazen. Serveer op 16–18°C. Vegan friendly. Bewaarpotentieel van 10 tot 15 jaar.

Weetje

Le Petit Clos is het ‘broertje’ van de iconische Clos Apalta en wordt gemaakt van druiven afkomstig van dezelfde historische wijngaarden. De 2018-jaargang kreeg 94 punten van James Suckling en Wine Advocate, 93 van Tim Atkin en 91 van Wine Enthusiast.