Ca’Bolani - Aquileia Traminer - 0.75L - 2024
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.3/10 met meer dan 4.417 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice
Meer informatie over Ca’Bolani Aquileia Traminer 0.75 liter fles
Tenuta Ca’Bolani in Friuli werd in de jaren ’70 overgenomen door de familie Zonin. Sindsdien is het domein uitgebreid met de naburige landgoederen Ca’ Vescovo en Molin di Ponte. Samen vormen zij het grootste wijngoed van Noord-Italië.
Klimaat & Terroir
Omgeven door 999 cipressen die een uitzonderlijke biodiversiteit ondersteunen, is Ca’Bolani een wijndomein waar natuur en wijnbouw perfect in balans zijn. De 570 hectare wijngaarden liggen op alluviale, mineraalrijke bodems tussen zee en bergen. De ligging op minder dan 15 km van de Adriatische Zee en minder dan 70 km van de Alpen zorgt voor een groot temperatuurverschil tussen dag en nacht, wat de aromatische intensiteit van de wijnen versterkt. De nabijheid van de zee brengt een verkoelende zomerbries die een ziltig en kruidig karakter aan de wijnen geeft. De kleiachtige bodem met grindaders zorgt voor een uitstekende drainage. Stenen op het oppervlak reflecteren zonlicht overdag en houden warmte vast tijdens de nacht, wat de rijping van de druiven bevordert. In de afgelopen decennia is veel aandacht besteed aan het afstemmen van druivenrassen op de juiste percelen. Hoewel Friuli en Ca’Bolani vooral bekend staan om witte wijnen, bevindt het gebied zich in dezelfde ‘Alpha’-klimaatzone als Bordeaux, met vergelijkbare zonuren. Bordeauxdruiven zoals Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Merlot doen het hier goed, maar de hoofdrol is weggelegd voor de inheemse rode druif Refosco di Penduncolo Rosso—de trots van Ca’Bolani.
Geur & Smaak
Een fraaie strogele kleur. De neus is uitbundig en bloemig met tonen van roos, jasmijn, citrus en munt. In de mond rijk en rond met veel aroma en een lange afdronk. Een drogere stijl dan de Franse Gewürztraminer.
Wijn-Spijscombinatie
Misschien wat uitgesproken voor een borrel, maar zeker geschikt bij roodflora kazen zoals Taleggio en Münster. Ook een uitstekende keuze bij Thaise gerechten.
Weetje
Traminer is afkomstig uit het dorp Tramin en is een clonale mutatie van de oude Franse druif Savagnin Blanc. Lijkt op de Gewürztraminer, maar heeft een eigen karakter. Proeven is de beste manier om het verschil te ontdekken.